いつもご愛読ありがとうございます。
当店では本日、残りの牡蠣の状況を確認しに行きまして『サイズ』と『身入り』が商品としてご提供するのに至っていないと判断したため2月1日からの収穫及び販売を延期することとなりました。
やはり昨年の夏の水温上昇が牡蠣を弱らせてしまい成育が遅いと見られます。
今後は2月中旬頃まで様子を見まして収穫時期の判断をしていきたいと思います。
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年明けにご連絡してくださったお客様には大変ご不便とご迷惑をおかけしますが何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
※収穫ができた場合、約10日間程の営業となることが予測されます